超高水圧
加工技術
水と圧力を活かし、素材の可能性を引き出す技術。
「超高水圧加工技術」×「健康で楽しい暮らし」×「ワクワク・ドキドキ」。Tokyo Grain Lab.は、この3つを掛け合わせながら、毎日の食卓に新しい価値を届けます。
健康に良い商品と、これまでにない新しい開発・提案へ。
Tokyo Grain Lab.が大切にしているのは、技術だけでも、健康だけでもありません。超高水圧加工技術を土台に、毎日を楽しくすること、思わず試したくなるワクワクを加えながら、食の新しい可能性をつくっていきます。
水と圧力を活かし、素材の可能性を引き出す技術。
無理なく続き、毎日の食卓が少しうれしくなること。
「こんなのあったらいいな」を、食の体験へ変えていくこと。
スーパーブラウンライスは、特別な日のためではなく、毎日の食卓に無理なく取り入れられる玄米を目指しています。家族で囲む食卓から、勉強・スポーツ・趣味・美容を意識する毎日まで。さまざまなライフスタイルに寄り添う主食としてご提案します。
子どもからシニアまで、毎日の主食を家族で一緒に。白米と混ぜるなど、いつもの食べ方に合わせながら取り入れやすいのも特長です。世代の違う家族が、同じ食卓で無理なく続けられる一品を目指しています。
朝食や忙しい日の食事にも取り入れやすい玄米を、学びに向き合う毎日の主食の選択肢に。食事の時間を大切にしながら、日々のコンディションづくりを食卓から支えます。
練習や試合のある日も、毎日の食事のベースとなる主食は大切です。炊いてそのままはもちろん、おにぎりやお弁当にも取り入れやすく、活動的な毎日の食事づくりに役立てられます。
登山やアウトドアなど、身体を動かすことを楽しむ日の食事にも。日常の延長で取り入れられる玄米として、無理なく続けられる食生活を提案します。
毎日の食事を整えることから、自分らしい健やかな暮らしへ。玄米を特別な健康食として構えるのではなく、いつもの主食として自然に続けられる形を目指しています。
Tokyo Grain Lab.は、ヘルシーで安全、そしておいしい穀物を、日々の食卓へ届けることを目指しています。
健康のために無理をするのではなく、日常の選択肢として自然に続く食品をつくること。玄米という食材の可能性を、技術の力で広げていきます。
商品づくりのこと、日々の仕事のこと、そして新しい挑戦のこと。代表・梅本高士が、そのとき考えていることを言葉にしています。
Tokyo Grain Lab.の背景にある考え方や、日々の気づきに触れていただけます。
社長の独り言を読む ↗ WORDS FROM THE FOUNDER現在の商品から、これから登場する商品まで。パンフレットやニュースレターとあわせて、商品案内でご覧いただけます。